Запасы обычно включают сырье, незавершенное производство и готовую продукцию. Данное определение наилучшим образом отвечает процессу основной деятельности как процессу трансформации.
Основная деятельность – это процесс потока материалов: запасы сырья, ожидающие ввода в производство, запасы незавершенной продукции на некоторой промежуточной стадии трансформации, и наконец, запасы готовой продукции.
Запасы материалов располагаются на различных стадиях производства, потоки связывают одну точку запасов с другой.
Скорость, с которой пополняются запасы, есть скорость пополнения материалов, и соответственно, скорость убывания запасов считается скоростью спроса.
Запасы действуют как буфер между различными скоростями пополнения и убывания.
Более подробно основные типы запасов можно охарактеризовать следующим образом:
Расходование материалов из запаса обычно определяется спросом или скоростью их использования, т.е. не может регулироваться лицом, управляющим запасами.
Таким образом, при управлении любыми запасами приходится постоянно принимать два решения: решение о выдаче заказа на закупку или производство товара для пополнения заказа и решение о количестве или объеме заказа.