Самый дешевый рождественский ужин в Британии будет на 18% дороже, чем в прошлом году
Согласно ежегодному опросу, инфляция и ослабление фунта отразятся на рождественских расходах. В самом дешевом супермаркете Lidl рождественский ужин на восемь человек обойдется в 25,53 фунтов.
Самый дешевый рождественский ужин в супермаркете в Великобритании будет стоить на 18% больше, чем в прошлом году, так как влияние инфляции и связанный с Brexit рост цен на сырьевые товары отразится на праздничном семейном столе.
Ежегодный опрос, проводящийся журналом Good Housekeeping, показал, что стоимость самого дешевого набора еды на Рождество для 8 человек, включающего 11 ингредиентов - от индейки до свежих овощей и клюквенного соуса - выросла с 19,82 до 23,53 фунтов или с 2,48 фунтов до 2,94 фунтов на одного человека.
Потребительская корзина Good Housekeeping включает в себя:
- целую индейку весом не менее 3,5 кг;
- по меньшей мере 880 г картофеля на каждого;
- брюссельскую капусту, морковь и пастернак;
- начинку;
- банку клюквенного соуса;
- по крайней мере, 900 г рождественского пудинга;
- рождественский торт,
- по меньшей мере восемь пирогов с мясом
- и упаковку сливочного масла.
Девять из 11 самых дешевых продуктов сейчас стоят дороже, чем в прошлом году, включая индейку, которая теперь стоит 8,99 фунтов по сравнению с прошлогодней стоимостью 8 фунтов, а также смесь шалфея и лука, которая увеличилась на 30-34 пенсов.
Good Housekeeping считает, что увеличение расходов связано с падением фунта после прошлогоднего референдума, что подтолкнуло стоимость импорта продовольствия и инфляцию, которая достигла 3%.
«За последний год наблюдался значительный рост цен на продовольствие по сравнению с прошлым годом в результате ослабления фунта. Добавьте к этому инфляцию, застрявшую на пятилетнем максимуме, и неудивительно, что рождественский счет также увеличился», - говорит Кэролайн Блур, директор по потребительскому спросу Good Houskeeping.
Стоимость бюджетной корзины на одного человека составляет 2,94 фунта, что на 18% больше, чем в прошлом году.
В целом, Lidl и Aldi снова стали конкурентами, став самыми дешевыми супермаркетами, когда речь идет о целом списке покупок в одном месте, со стоимостью ужина £ 25,53 и £ 25,68 соответственно.
Цены на продукты питания, как правило, падали в последние годы, так как все крупные супермаркеты вынуждены были реагировать на популярность немецких дискаунтеров, агрессивно снижавших цены. Но корзины из 9 из 10 супермаркетов все равно дороже, чем в прошлом году.
При этом Aldi, Morrisons и Iceland увеличивают свои цены более чем на 13%. Marks & Spencer - единственный супермаркет, чья корзина дешевле, чем год назад, - на 20% меньше, что составляет 38,43 фунтов, но при этом он на втором месте самых дорогих супермаркетов. Самым же дорогим в целом был Waitrose с 41,47 фунтами.
Стоимость покупки полного списка продуктов к рождественскому ужину для восьми человек.
Стоимость рождественского ужина в 10 ведущих супермаркетах.
Кей Нойфельд, экономист в консалтинговой компании Cebr, сказал: «Цены выросли со времени референдума. Из-за интенсивной конкуренции между супермаркетами стоимость продуктов питания в Британии падала в течение большей части 2015 и 2016 годов. Однако, поскольку Великобритания импортирует более половины своей продовольственной продукции, обесценивание фунта стерлингов неизбежно приводит к росту цен. Британские домохозяйства с облегчением узнают, что инфляционное давление, как ожидается, сократится в 2018 году».
Новые данные, опубликованные в этом месяце Управлением национальной статистики, показали, что цены на продовольствие в октябре выросли на 4,2%, что означает резкий рост на 0,6% по сравнению с предыдущим годом.
Рост цен в октябре был самым высоким с 2013 года и побудил Британский розничный консорциум предупредить, что в этом году потребители столкнутся с перспективой дорогого рождественского обеда.
Среди списка самого резкого роста цен: рыба - на 8,5%, овощи - на 5,7%, жиры и масла - на 5,6%, молоко, сыры и яйца - на 4,8%.
